Archiv für die 'Chronik' Kategorie

Schwerpunktthema: Rheingau und Südafrika
Es ist wieder Zeit für den jährlichen Blick zurück…….

15. Januar

Mit einem Riesenschritt über den Äquator nach Südafrika begannen wir das Jahr 2015.
Dem dort wärmeren Wetter geschuldet, starteten wir unser Südafrika-Programm mit Weißweinen.
Von den Neue-Welt-Weinen sind die südafrikanischen Weine den europäischen am ähnlichsten. Chardonnay, Chenin Blanc und Sauvignon Blanc waren unsere Rebsorten. Dabei überraschen uns vor allem Chenin Blanc und Sauvignon Blanc. Wenn sie aus kühlen, hoch gelegenen Gebieten wie Elgin und Walkersbay kamen, waren sie sehr schlank und mineralisch, ja sie waren so mineralisch dass ein Wein von der Hälfte der Verkoster die besten Bewertungen bekam, während die andere Hälfte mit der Mineralik nichts anfangen konnte und sie sehr niedrig wertete. Bei keiner Probe haben wir so intensiv darüber diskutiert.

19. Februar

Und weiter ging es mit südafrikanischen Weinen, diesmal mit den reinsortigen Rotweinen Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinotage und Spätburgunder. Auch wenn Pinotage die autochthone Rebsorte Südafrikas ist, konnten sich die Verkoster nicht so recht dafür erwärmen, die beiden Pinot Noirs gehörten ebenfalls nicht zu den Favoriten und führten zu längeren Diskussionen. Cabernet Sauvignon und Syrah dagegen wussten zu gefallen.

12. März

Business not as usual – Auf der diesjährigen Mitgliederversammlung standen Neuwahlen an. Drei Vorstandsmitglieder wollten aufhören, und drei neue haben wir als vollwertigen Ersatz gefunden. Unser Kellermeister hatte eine interessante Auswahl an Weinen aus dem Rheingau ausgewählt, die uns einen guten Vorgeschmack auf das diesjährige Thema Rheingau gab.

16. April

Wir hatten Trollinger aus Württemberg und Vernatsch aus Südtirol gegeneinander gestellt. Beides sind verschiedene Namen für die gleiche Rebsorte und beide gelten als Brot- und Butterweine, die eher für die Brettl-Jause geeignet sind. Für die Anwesenden war es schwer die Herkunft – Südtirol oder Württemberg – zu erkennen, es fehlte einfach die Erfahrung mit diesen Trollinger- und Vernatsch-Weinen.
Viele waren einfachere, aber sauberer Weine, die keine große Struktur besaßen, aber zu Speisen sehr gut passen können. Und sie gehören in die jeweilige Landschaft.

21.Mai

Mit dem ersten Weingut aus dem Rheingau ging es weiter. Das Weingut Flick war für uns unbekannt, denn es kommt aus dem äußersten Osten des Rheingaus. Was uns Rainer Flick dann aber präsentierte, war von allerbester Qualität ! Neben dem Wickerer Nonnberg gehört inzwischen auch der Hochheimer Königin Victoriaberg zu den Toplagen des Weinguts. Es war ein Fehler dieses Weingut bisher nicht beachtet zu haben, aber das haben wir ja nun glücklich geändert

04.-7. Juni

Unsere diesjährige Weinreise ging passend zu unserem deutschen Leitthema in den Rheingau. Dank des warmen Sommerwetters konnten wir am ersten Abend im Garten des Weinguts Kögler in Eltville sitzen und zu einem guten Essen dessen Weine probieren. Am nächsten Morgen ging es nach Rüdesheim zum Weingut Leitz. Nach einem Spaziergang bei strahlendem Sonnenschein zu den Rüdesheimer Lagen konnten wir im Weingut eine tolle Auswahl an Weinen probieren. Von da aus fuhren wir zum Bio-Weingut Jakob Peter Kühn in Oestrich. Hier wird seit 2002 die Demeter-Philosophie gepflegt, so gut, dass das Weingut im Weinführer Gault Millau 2016 zum Weingut des Jahres gewählt und mit 5 Trauben auf eine Ebene mit dem Weingut Weil gehoben wurde. Die Weine hatten einen anderen, sehr charaktervollen, eigenwilligen Stil und waren von höchster Qualität. Den Abend verbrachten wir im Weingut Dieffenhart. Nach der Kellerbesichtigung und einer kleinen Weinprobe gab es im angeschlossen Restaurant das Abendessen.
Am Samstag führte unser erster Besuch zum Weingut von Fritz Allendorf. Trotz des Tages der offenen Keller ließ Fritz Allendorf es sich nicht nehmen, uns durch den Keller zu führen und uns auch seinen „Lichtraum“ vorzuführen. Es war überraschend, wie sich die Geschmackswahrnehmung des verkosteten Weines in Abhängigkeit von der Lichtfarbe änderte. Für den Nachmittag ging es zum Weingut Schloss Reinhardshausen. Herr Lergenmüller als neuer Besitzer setzte mit uns zur Insel Mariannenaue, seiner Monopollage, zu einem kleinen Rundgang über. Unseren Abend verbrachten wir im Kloster Eberbach bei der feierlichen Großen Konventsprobe des Rheingauer Weinkonvents.
Am Sonntag gab es für Interessierte noch eine Stadtführung durch Eltville.
Damit endete ein tolle Weinreise, die unser Weinbruder Wilfried perfekt organisiert hatte. Sogar das Wetter hatte mitgespielt.

26.Juni

Mit dem Winzer Heinrich Vollmer wagten wir den Spagat zwischen der Pfalz und Argentinien. Die Lebensgeschichte von Heinrich Vollmer hätte für mehrere Proben gereicht. Er sollte das Weingut seiner Eltern in Durbach übernehmen und studierte deshalb Weinbau in Frankreich und absolvierte ein Volontariat bei Bouchard. Dann aber überwarf er sich mit seinen Eltern und übernahm fast ohne eigenes Geld ein Weingut in Ellersheim. Er konnte Lieferant für die Lufthansa werden und damit wuchs das Weingut auf über 100 ha. Sein Hobby Bergsteigen hätte ihm dann fast das Genick gebrochen, denn er wurde am Annaconagua von einer Eislawine verschüttet und schwer verletzt. Nach aufopfernder Pflege durch Indios schaffte er es dann auf abenteuerlichem Weg zurück nach Deutschland. Als Dank für die Rettung gründete er in Argentinien ein Weingut, um den dortigen Indios Arbeit und Bildung zu geben. In Deutschland pflanze er dann als erster Cabernet Sauvignon, was damals illegal war. Nach einer Polizeiaktion und Entfernung der Rebstöcke drohte ihm 72 Tage Haft als Strafe, die in der Revision auf eine symbolische Geldstrafe reduziert wurde. Kurz danach erhielt er dann auch eine Pflanzerlaubnis für Cabernet Sauvignon. So wurde er der erste Winzer mit Cabernet Sauvignon in Deutschland. Nach der Probe stellte sich die Frage, was war nun interessanter, die Weine seiner beiden Weingüter oder seine Lebensgeschichte?  Es war für uns ein interessanter Abend, der sich in dieser Form nicht so schnell wiederholen wird.

30. Juli

Das Weingut Spreitzer gehört zu den ältesten Weingütern in Oestrich und kann auf eine Weintradition zurückblicken, die 1641begann. Seit 1997 wird das Weingut von den Brüder Andreas und Bernd geführt und Bernd präsentierte uns auch die Weine. Das Weingut verteidigte seinen guten Ruf mit einer untadligen Kollektion an trockenen und restsüßen Weinen. Dichte und Eleganz waren harmonisch gepaart.

20. August

Bei einer Präsentation der Weine aus dem Rheingau darf das Weingut Schloss Johannisberg nicht fehlen. Schon Goethe schwärmte von den Weinen und auch heute noch ist das Weingut eine rheingauer  Institution. Das Weingut gehört zur Oetker-Gruppe, genauso wie das Weingut G.H. von Mumm.
So probierten wir beide Weinlinien gegeneinander. Während von Mumm etwas mehr für die Konsum-Weine steht, ist Schloss Johannisberg eines der Rheingauer Flaggschiffe, war uns Herr Doktor mit seiner packenden Präsentation deutlich zeigte.

17. September

Das Weingut „Prinz von Hessen“ wurde 1957 vom alten Hessischen Adelsgeschlecht der Prinzen und Landgrafen von Hessen erworben und auf 34 ha ausgebaut. Seit 2005 leitet Dr. Clemens Kiefer die Geschicke des Weinguts, der uns auch die Weine präsentierte. Seit nicht mehr Scheurebe im Anbau ist, die in die Riesling-Weine verschnitten wird, sind die Weine vom Gutswein bis zum Ersten Gewächs gradliniger und klarer geworden. Auch die restsüßen Wein vom Qualitätswein bis zur Beerenauslese machten da keine Ausnahme. Sie alle zeigten, worin der Ruf der Rheingauer Rieslinge liegt. Eine Besonderheit war die Beerenauslese, die im kleinen Holzfass ausgebaut worden war und daher eher wie ein fruchtiger Sauternes schmeckte.

22.Oktober

Über das Weingut Robert Weil zu reden, wäre Eulen nach Athen zu tragen. Es war bis jetzt das einzige Weingut im Rheingau, das vom Gault Millau mit 5 Trauben ausgezeichnet ist.  Unser Weinbruder Uwe Lommertin hat uns einen repräsentativen Querschnitt präsentiert. Vom Gutswein in der 1-l Flasche bis zum Großen Gewächs aus dem Gräfenberg waren alle Wein kristallklar, ohne Fehl und Tadel. Dann kamen die restsüßen Wein, die noch einmal das Potential dieser Weine bewiesen. Vielen Dank an das Weingut, das für uns seine Schatzkammer geöffnet hat und uns drei Auslesen von 2006 bis 2004 zu Verfügung gestellt hatte. Das war ein Erlebnis und Beweis für uns, warum diese Weine international so hoch bewertet werden. Dem Weingut noch einmal herzlichen Dank !

19. November

In der Weinwelt tauchen stets neue Trends auf, so z.B. das Thema „Natural Wines“ (Natur Weine, Vin Nature), die in vielen Spitzenrestaurants auf der Weinkarte stehen. Die Bezeichnung „Natural Wines“ ist nicht allgemein definiert. Im eigentlichen Sinne sind es Weine die ohne Zusatz von erlaubten Hilfsstoffen wie Schönungsmitteln, Reinzuchthefen, Schwefel-(dioxid)-Zusatz etc. hergestellt werden und dadurch andere, nicht so fruchtige und manchmal auch leicht oxidierte Noten haben. Für dieses Thema konnten wir Sur-ki Schrade als Referentin gewinnen, die sich schon länger mit diesem Thema befasst und in Köln auch einen kleinen Laden mit Natural Wines, vor allem aus Frankreich, betreibt. Aufgrund des andersartigen, oft eigenwilligen Geschmacks werden die Weine meist nur als Tafelweine angestellt. So wurde auch unser Geschmack auf die Probe gestellt, vor allem ein Aramon-Wein aus dem Languedoc war sehr eigenwillig, Trüb, nur zart Rosé, herb adstringierend und mit deutlicher Säure. Danach hatten wir uns eingetrunken – oder wurden die Weine wieder gemäßigter? Wir erlebten einen diskussionsreichen Abend, der uns eine andere Weinwelt zeigte.

28. November

Das Weihnachtsessen der Weinbruderschaft fand dieses Jahr im Restaurant „maiBeck“, Am Frankenturm statt. Ein junges, aber sehr erfahrenes Team, in der Küche ebenso wie im
Service, überraschte uns mit einem sehr kreativen Überraschungsmenu ohne unnötige Schnörkel Dazu gab es eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung. Mit Jan Cornelius Maier und Tobis Becker sowie Sascha Bauer im Service agierte ein hochmotiviertes Team, dass sich nicht ohne Grund einen Michelin-Stern erkocht hat.

17. Dezember

Nachdem wir das Jahr mit Südafrika begonnen hatten, beendeten wir es auch mit Weinen von dort: diesmal mit roten Cuvees. Die Probenfolge zu finden war schwierig, da fast alle Rebsorten miteinander verschnitten werden. So gab es als große Linie zuerst die Bordeaux-Cuvees, dann die Rhone-Cuvees. Von großen Erzeugern mit 220 ha bis zu kleinen Boutique-Weingütern war ein breiter Querschnitt an Weinen vorhanden. Die Bordeaux-Cuvees zeichneten sich durch festeres Tannin und mehr Holz aus, die Rhonecuvees durch mehr Frucht und leichte Gewürztöne. Die jüngeren Weine waren noch recht hart und kantig, die älteren zeigten, dass mehr Reife ihnen gut tat.

Chronist: Dieter Ockelmann

Wie jedes Jahr danken wir an dieser Stelle allen hilfreichen Händen vor und hinter den Kulissen, die für einen reibungslosen Ablauf unserer Proben und sonstigen Veranstaltungen gesorgt haben. Auch gilt unser Dank unseren zahlreichen Gönnern und Probenausrichtern für ihre Mühe und Unterstützung: wir hoffen, weiterhin auf Sie / auf Euch zählen zu dürfen!

Allen Mitgliedern, Weinfreundinnen und Weinfreunden unserer Weinbruderschaft wünschen wir frohe Weihnachten und ein gesundes und erfolgreiches Jahr 2016, verbunden mit den besten Wünschen für Ihre Familien.

Weinbruderschaft zu Köln e.V.

Der Vorstand

Im Dezember 2015

Schwerpunktthema: Württemberg und Südamerika
Es ist wieder Zeit für den jährlichen Blick zurück…….

Chronist: Wolfgang Klug

Wie jedes Jahr danken wir an dieser Stelle allen hilfreichen Händen vor und hinter den Kulissen, die für einen reibungslosen Ablauf unserer Proben und sonstigen Veranstaltungen gesorgt haben. Auch gilt unser Dank unseren zahlreichen Gönnern und Probenausrichtern für ihre Mühe und Unterstützung: wir hoffen, weiterhin auf Sie / auf Euch zählen zu dürfen!

Allen Mitgliedern, Weinfreundinnen und Weinfreunden unserer Weinbruderschaft wünschen wir frohe Weihnachten und ein gesundes und erfolgreiches Jahr 2015, verbunden mit den besten Wünschen für Ihre Familien.

Weinbruderschaft zu Köln e.V.

Der Vorstand

Im Dezember 2014

Schwerpunktthemen: die Pfalz und Österreich
Es ist wieder Zeit für den jährlichen Rückblick…….

Chronist: Wolfgang Klug

Wie jedes Jahr danken wir an dieser Stelle allen hilfreichen Händen vor und hinter den Kulissen, die für einen reibungslosen Ablauf unserer Proben und sonstigen Veranstaltungen gesorgt haben. Auch gilt unser Dank unseren zahlreichen Gönnern und Probenausrichtern für ihre Mühe und Unterstützung: wir hoffen, weiterhin auf Sie/auf Euch zählen zu können!

Allen Mitgliedern, Weinfreundinnen und Weinfreunden unserer Weinbruderschaft wünschen wir frohe Weihnachten und ein gesundes und erfolgreiches Jahr 2014, verbunden mit den besten Wünschen für Ihre Familien.

Weinbruderschaft zu Köln e.V.

Der Vorstand

Im Dezember 2013

Schwerpunktthema: Rheinhessen und Spanien

12. Januar

So früh war sie noch nie – die Jahreshauptversammlung, diesmal inklusive Neuwahlen! Spektakuläre Änderungen in unserer Struktur oder Satzung waren nicht erforderlich. Alles läuft in entspannter Atmosphäre ab und wir schauen positiv auf die kommenden Veranstaltungen dieses Jahres.

09. Februar

…und dieses Programm fordert uns gleich zu Anfang viel ab: das neue EU-Weinrecht, kompetent vorgetragen und analysiert von Weinkontrolleur Martin Kühn! Nicht, dass wir nur theoretisiert hätten, nein, es gab auch Flaschen-Beispiele, wie es künftig auf den Etiketten nicht mehr aussehen soll. Und diese Vorzeigeflaschen mussten natürlich geleert werden. So hatten wir mit fortgeschrittener Verkostung das Gefühl, dass der Lernstoff gar nicht mehr so trocken war…..

08. März

Wieder eine dieser geliebten aber auch gehassten Veranstaltungen, auf denen man vorgeführt oder gelobt wird, je nach dem, ob man bei den Weinen total daneben gelegen oder sie erkannt hatte: die Blindverkostung – diesmal mit deutschen Rotweinen. Man erinnere sich an die Irreführung gleich zu Anfang mit einem Rotling vom Juliusspital. War das überhaupt ein Rotwein? Jedem sein eigenes Waterloo, jedoch Anerkennung für die Weinschwester, die als einzige einen Merlot aus der Pfalz erkannte!

19. April

Weingut Thörle, vertreten durch Herrn Johannes Thörle, eröffnete den Reigen der Rheinhessenwinzer, denen wir uns in diesem Jahr besonders widmen wollten. Ein wahrlich guter Vertreter seiner Zunft, mit dem wir einen rasanten Start für unsere Verkostungen hingelegt haben. Sehr kontrovers: der Saulheimer Silvaner „Alte Reben” 2010 im Vergleich zum 2011er, viel Diskussionsstoff, und der herausragende 2008er „Saulheimer Hölle” Spätburgunder „R” aus der Magnumflasche. Beeindruckend!

10. Mai

Ein weiterer hervorragender Vertreter der Rheinhessen-Winzer besuchte uns im Mai und zwar präsentierte uns Florian Fauth das Weingut Seehof aus Westhofen. Was für den Außenstehenden als holpriger Einstieg in diese Probe aussieht -vom Rieslingsekt brut, über den Spätburgunder „Derby”, einen grünen Silvaner bis hin zum Pinot Noir Rosé- war aber Methode, denn anschließend beeindruckte das Weingut mit seinen weißen Burgundern und den Rieslingen in einem Block und zusätzlich zum Schluss auch noch mit zwei Scheureben, grandios hiervon die TBA !! Das war feinstes Rheinhessen!

14. Juni

Es wird überhaupt nicht langweilig, im Gegenteil: nochmals ein Rheinhessen-Winzer, diesmal Jürgen Hofmann vom Sekt- und Weingut Hofmann in Appenheim, der uns zweimal zum „Fremdgehen” animierte, denn er ist auch eingebunden in die Bewirtschaftung des Familienweingutes Willems-Willems an der Saar. So konnten wir zwei vergleichbare Weine unmittelbar nebeneinander verkosten und mussten am Ende unumwunden zugeben: es haut einen um, welch tolle Weine in Rheinhessen zu finden sind. Herausragend: die Rieslinge „Hundertgulden” und „Oelberg” als hauseigene „Große Gewächse”. Nicht zu vergessen: das Stichwort „Fritz Müller”, ein prickelndes Vergnügen mit einer eigenen Geschichte!

16. Juni

Unsere Weinkulturreise führte uns selbstverständlich ins Rheinhessenland. Das Wetter war uns diesmal allerdings nicht wohl gesonnen, doch auf der Hinfahrt genossen wir gut improvisiert unser „zweites Frühstück” mit Sekt im Schutze großer „Sonnen”-Schirme des Schnell-Restaurants „Goldene Möve”. Unser Weinbruder und Schatzmeister Axel Daub hatte es gut eingefädelt, dass wir uns mit der Geschichte und einigen eindrucksvollen Resten der alten Kaiserpfalz in Ingelheim auseinandersetzen konnten. Ein fast übermotivierter Führer brachte uns eine leichte Verspätung zum Mittagessen in der Bingener Vinothek ein, was wir aber mit einem flotten Gang zum Weingut Hemmes (alte Dorfschule) wieder wettmachen konnten, so dass unsere Stimmung durch eine gute Probe und ein gutes Essen wieder ins Plus drehte..

05. Juli

Und es folgte noch ein rheinhessischer Winzer. Es besuchte uns Johannes Geil-Bierschenk vom Weingut Oekonomierat Johann Geil Erben aus Bechtheim. Auch dieses Weingut dokumentierte durch das durchgängig hohe Niveau seiner Weine (siehe unsere Weinpunktung nach Verkostung) die derzeit gute Qualität rheinhessischer Weine insgesamt. Wir glauben inzwischen: sie ist noch steigerungsfähig.

23. August

„Last but not least”: Jens Bettenheimer vom gleichnamigen Weingut in Ingelheim. Seine Qualitäten lagen sowohl in schönen Sylvanern, beeindruckenden Roten (Früh- und Spätburgundern) als auch im süßen und edelsüßen Bereich. Unsere Weinbeurteilung brachte es auf den Punkt. Weinbruder Uwe Lommertin hatte uns da einen beachtlichen Fisch an Land gezogen-

13. September

Bewegung unter den Mitgliedern verursachte in diesem Jahr zweimal Programmumstellungen. Eine davon bescherte uns eine Probe durch unseren Bruderschaftsmeister Dieter Ockelmann, der uns mit der neuen spanischen Kategorie der Pago-Weine bekannt machte. Zur Begriffserläuterung verweist der Chronist hiermit auf die von Dieter Ockelmann in dessen Probenbericht gemachten Ausführungen und den dort genannten Quellen. Fest steht: es war eine „Hammerprobe” – aber auch eine unserer teuersten Proben „ever”  Halt! Es kommt ja im Dezember noch die Bordeaux-Probe….!?

25. Oktober

Der Oktober stand wieder im Zeichen der Rheinhessenweine, allerdings diesmal präsentiert durch ihr Topsegment der Selections-Weine. Hier hatten wir die einmalige Chance, zusammen mit den Selections-Weinen, die es auch zu unserer Jubiläumsfeier geben sollte, einen fast kompletten Überblick zu bekommen. Unsere Erwartungen aufgrund der bisherigen Verkostungserfahrungen wurden nicht enttäuscht. Axel Daubs sichere Hand hatte eine feine Auswahl getroffen, immer mit dem Auge auch dafür, dass unsere Jubiläumsfeier trotz dieser Probe noch gut bestückt sein würde. Topweine -und es gibt noch viele davon- auf einer Topprobe!

17. November

30 Jahre Weinbruderschaft zu Köln e.V. !! Wert hätte dies gedacht! Ein wenig stolz dürfen wir schon sein, denn es sah ja nicht immer so rosig aus. Zur offiziellen Feier hatten wir uns ganz an unseren Veranstaltungsort verzogen und lauschten einem unterhaltsamen, informativen und gut gelaunten Bernd Kern, Geschäftsführer des Rheinhessenwein e.V., der uns Einzelheiten zur Entwicklung des Weinanbaus in Rheinhessen vermittelte, ein Vortrag, gespickt mit Anekdoten und Versen rund um den Wein. An dieser Stelle deshalb noch mal ein herzliches „Danke schön” an den Rheinhessenwein e.V. für seine Unterstützung bei der Beschaffung der Weine und des Informationsmaterials und auch an Herrn Kern für sein persönliches Engagement!

22. November

Als letzte Probe zu unserem zweiten Jahresschwerpunktthema „Spanien” schenkte unser Bruderschaftsmeister Dieter Ockelmann völlig unterschiedliche Weine aus, um uns einmal einen Überblick über die Vielfalt der autochthonen spanischen Rebsorten zu geben. Von Pardillo, Viura und Verdejo bis hin zu Tempranillo, Monastrell und Bobal war alles dabei und noch vieles mehr. Erwartungsgemäß sprudelte die Punktung erst nach der Verkostung der Rotweine. Und so ist es nicht verwunderlich, dass von den 13 verkosteten Weinen nur der Tempranillo -an siebter Stelle getrunken- und die letzten 4 Weine es über die 15-Punkte-Hürde schafften, wobei der letzte Wein -ein Granacha- sogar über die 16er-Grenze ging, allerdings bei einem Anschaffungspreis von ca. EUR 40,– pro Flasche. Ein etwas ernüchterndes Ergebnis.

13. Dezember

Bordeaux!! Auf diese Probe hatten wir uns schon gefreut, als sie noch in der Planung war, zumal wir sicher waren, in Weinbruder Bernd Kögler einen kompetenten Organisator gefunden zu haben. Diese Erwartung hat er mit Bravour übererfüllt. Junge zugekaufte Jahrgänge stellte er gereiften Weinen aus seinem eigenen Keller gegenüber. Da fragt man sich, was hat Bernd Kögler noch alles in seinem Keller gelagert?! Man möchte dort gerne mal Mäuschen spielen oder sich dort über Nacht heimlich einschließen lassen. Summa summarum: Top-Weine verbunden mit einem Top-Vortrag. Man könnte meinen, er sei im Bordelais groß geworden und zwar anstatt mit Muttermilch mit Bordeauxweinen.  Danke, Bernd, für diesen exzellenten Jahresabschluss in der WBS.

Chronist: Wolfgang Klug

24. Januar –  Technikprobe – Kellerfehler

….und da erinnern wir uns gerne an die übliche „Technikprobe” am Anfang eines jeden Jahres. Sie befasste sich diesmal mit Fehlern im Wein. Beeindruckend unterstützt wurden wir dabei von dem Önologen Frank John, der auch die Weine für uns zusammengestellt hatte. Ohne seine Hilfe wäre so mancher dieser angestellten Weine auch ohne Beanstandung bei einer Verkostung durchgegangen. Wohl dem, der einen „geschulten Gaumen” hat.

10. Februar  – Weissweine aus der Schweiz

Als Auftakt für 2 Proben mit Schweizer Weinen – einmal weiß und einmal rot – bescherten uns Carla und Christian Beyer im Februar Weißweine von ausgefallenen aber interessanten Rebsorten, Weine weit jenseits von Chasselas und Fendant – doch: einen Fendant gab es schon noch, doch der ging als zweit Schlechtester in der Punktung unter. Dafür war die Begegnung mit den anderen Weinen umso interessanter. Dank an Carla und Christian für die enorme logistische Leistung bei der Zusammenstellung der Probe !

10. März – Hauptversammlung

Für den März hatten wir unsere Jahreshauptversammlung angesetzt. Da keine Vorstands-Wahlen und auch sonst keine gravierenden Ereignisse zur Diskussion anstanden, verlief die Versammlung in ruhigem Fahrwasser. Auch die durch Ausscheiden eines Mitglieds erforderliche Neuwahl der Kassenprüfer konnte durch freiwillige Neumeldungen entspannt von statten gehen.

14. April – Prinz zu Salm-Dalberg’sches Weingut, Wallhausen

Einer der Höhepunkte in dem verflossenen Jahr kündigte sich mit dem Besuch des Prinzen Felix zu Salm-Salm an, der uns mit seiner lockeren aber verbindlichen Art sowohl mit den familiären Verhältnissen als auch mit den weinbetrieblichen Gegebenheiten des „Prinz zu Salm-Dalberg’schen Weinguts” vertraut machte. Nebenbei ließ er auch einige Worte über sein eigenes Weingut, der Villa Sachsen in Bingen, fallen, dessen Weine er unter dem Markennamen „Rheingraf” vermarktet. Jedem Interessenten sei an dieser Stelle das Probenprotokoll auf unserer Website empfohlen mitsamt der Auswertung. Gerne erinnert der Chronist an das „GG” aus 2009 vom Roxheimer Berg, das an diesem Abend als Sieger aus der Verkostung hervor ging.

12. Mai – Weingut Hahnmühle, Mannweiler-Cölln

Als weitere Nahevertreterin hatten wir Frau Martina Linxweiler vom Öko-Weingut „Hahnmühle” zu Gast in Deutz. Ihre erfrischende und fundierte Art, uns ihre Weine zu präsentieren, ließ uns alle aufhorchen, gespannt zuhören und natürlich intensiv genießen, darunter so interessante Weine wie den Alsenztaler Mischsatz aus dem Jahre 2010 in einer trockenen und einer feinherben Version. Darüber hinaus wurden wir mit einer interessanten Familiensaga konfrontiert und erlebten dabei eine bemerkenswerte Moderatorin, die nicht nur über Wein etwas erzählen konnte.

28. Mai – Weinkulturreise an die Nahe

Bei einem Jahresschwerpunktthema wie dem Nahewein liegt es „nahe”, dass wir auch unsere Weinkulturreise an die Nahe gemacht haben. Abfahrt ab Deutz mit einer Überraschung: Sicherheitseinweisung wie in einem Flugzeug. Saßen wir wirklich in einem Bus? Dann aber vor Ort das „Orgel-ART-museum” in Windesheim, vorab ein kleiner Imbiss und dann mit zeitlich gut gesetzten Wechseln zwischen musikalischen Darbietungen und Weinverkostungen, begleitet von dem Weingut Poss. Das anschließende Mittagessen im Restaurant Kaiserhof in Guldental hat wohl nachhaltigen Eindruck hinterlassen, der aber dann doch noch übertroffen wurde, von der durch Caroline Diel betreuten kleinen Weinprobe im Weingut Diel. Den Abschluss bildete schließlich eine Probe auf dem Weingut Göttelmann, präsentiert von Herrn Götz Blessing, mit bester Gelegenheit, sich vor Ort mit einem Winzerteller für die Rückreise zu stärken.

09. Juni – Weingut Korrell – Johanneshof, Bad Kreuznach-Bosenheim

Noch einmal Naheweine. Diesmal vom Weingut Korrell „Johanneshof”, eine Probe der anderen Art, denn wegen der starken Vermarktung der Weine über die gehobene Gastronomie leistet sich dieses Weingut einen ausgebildeten Sommelier, Herrn Martin Bartsch, als Kundenberater – und fährt nicht schlecht damit. Es waren nicht nur die Weine, die uns sehr zu gefallen wussten (Star des Abends: ein 2010er Kreuznacher Paradies „Goldkapsel” Riesling Spätlese trocken!!), sondern auch der ein oder andere Blick hinter die Kulissen des Sommelier-Berufes. Ein hoch interessanter Abend! Danke für diesen Einblick und Ihre offenen Worte, Herr Bartsch!

14. Juli – Weingut Kruger-Rumpf, Münster-Sarmsheim

Als vorletzten Vertreter der Weinriege von der Nahe besuchte uns im Juli das Weingut Kruger-Rumpf, vertreten durch Herrn Georg Rumpf, dem Juniorchef an der Seite seines Vaters Stefan. Die Punkteauswertung bringt es an den Tag: eine ganz hochwertige Probe mit keinem Wein unter 14, aber dafür drei Weinen über 16 Punkte. Dem Chronisten scheint da etwas entgangen zu sein; er war verhindert! Schade….-auch wegen der ausgiebigen Diskussion über die Schaffung eines Markenweines – Ergebnisoffen!

11. August – Rebsortenprobe Weissburgunder als Blindprobe

Unser aller Lieblingsprobe, bald wieder hoffentlich jährlich: die Blindprobe, diesmal mit Weißburgundern und damit sehr anstrengend, weil alle Weine mit sehr dicht beieinander liegenden Typizitätsnoten ausgestattet waren. Ausgesucht von unseren Weinbrüdern Axel Daub und Wolfgang Klug. Zwei Ausreisser: der Vertreter aus dem Elsass (negativ) und der Weißburgunder vom Lindenhof (Nahe, positiv). Da mussten sich auch ein Wittmann, Dönnhoff oder Brennfleck warm anziehen. Überraschung: ein 2009er vom Weingut Karlheinz Becker aus Heuchelheim-Klingen.

08. September – Weingut Dr. Crusius, Traisen

Als letzter Vertreter der -alles in allem – Top-Nahewinzer in 2011 besuchte uns Dr. Peter Crusius vom gleichnamigen Weingut Dr. Crusius in Traisen. Er verstand es, mit seiner Weinauswahl noch einmal einen Höhepunkt in der Reihe der Naheweinverkostungen zu markieren, so dass wir einen würdigen Abschluss hatten und unseren Frieden mit den Naheweinen machen konnten: besser ging nicht, doch viele Weine blieben unverkostet. Naheweine noch einmal? Jederzeit wieder!

13. Oktober – Rebsortenprobe St.Laurent

Im Rahmen der Rebsortenverkostungen ging es im Oktober um den St Laurent und zwar im Vergleich zwischen Deutschland und Österreich. Leicht zu beantwortende Frage: welches Anbaugebiet hatte die Nase vorne? Unterm Strich: Österreich. Aber die deutschen Winzer brauchten sich nicht zu verstecken; z.B. Dreissigacker (Bechtheim) oder Klein (Hainfeld). Dafür gab es auf österreichischer Seite auch Enttäuschungen, wohl wegen der hohen Erwartungshaltung: z.B. Rosi Schuster oder Paul Achs. Aber wir wollen nicht auf Spitz oder Knopf einen Gewinner oder Verlierer ausgucken: es war für alle eine lehrreiche Probe, um uns den
St. Laurent als anspruchsvolle Rotweinsorte näher zu bringen.

10. November – Frühburgunder in Deutschland

In einer weiteren Rebsortenverkostung widmeten wir uns dem deutschen Frühburgunder. Uwe Lommertin und Oliver Henke zogen dabei alle Register, um uns von den Qualitäten des deutschen Frühburgunders zu überzeugen. In einer aufgelockerten und profunden Probe genossen wir einen wohl repräsentativen Querschnitt dieser Rebsorte und danken den beiden Moderatoren für ihr Engagement und ihren Fleiß bei der Zusammenstellung und Durchführung der Verkostung.

08. Dezember – Rotweine aus der Schweiz

Um den Bogen zurück zu spannen zum Februar, schlossen wir unser Probenprogramm im Dezember mit Rotweinen aus der Schweiz. Skeptisch erwartet von fast allen Weinschwestern und Weinbrüdern, geprägt durch vielfältige schlechte Erfahrungen aus der Vergangenheit. Carla und Christian Beyer hatten sich allerdings so „ins Zeug gelegt”, dass  auf jeden Fall spätestens ab dem Wein Nr. 6 allen Probenteilnehmern klar wurde, dass hier Köstlichkeiten im Glas stehen, die einen Vergleich mit anderen Anbaugebieten nicht zu scheuen brauchen – insbesondere beim Spätburgunder/Pinot Noir. Über die logistischen Probleme der Weinbeschaffung braucht an dieser Stelle kein Wort mehr erwähnt zu werden (s.o.), dafür aber nochmals ganz herzlichen Dank für Eure Mühe und die vielen neuen Erkenntnisse auf Seiten der Probenteilnehmer !!

14. Januar 2010 – Silvanerprobe mit Joachim Heger

Mit einer Silvanerprobe von und mit Joachim Heger starteten wir in das neue Jahr – und staunten nicht schlecht über die Qualität im Glas. Kein Wunder: handelt es sich doch bei Ihringen um eine der letzten badischen Bastionen für den Silvaneranbau, mit dem größten Anteil an gemeindlichen Silvaneranlagen und mit der örtlichen Genossenschaft als größtem Silvanererzeuger in Deutschland. – Ja glaubt man’s denn?

Ja… – bitte nachlesen im Probenbericht!!

11. März  2010 – Vergleichsprobe mit den vier großen Weingütern in Würzburg

Von Baden nach Franken und dort insbesondere zu den vier großen Weingütern in Würzburg: Juliusspital, Bürgerspital, Staatlicher Hofkeller und Weingut am Stein. Allein die Historie dieser Weingüter ist schon abendfüllend. Aber dann auch noch ihre Silvaner zu verkosten, das hatte etwas. So tat sich an diesem Abend auch ein „primus inter pares” für auf, nämlich das Juliusspital, aber doch ganz eng zusammen mit den übrigen Erzeugern. Ein Blick in die Punkteliste der Weine gibt Aufschluss darüber.

15. April  2010 – Weingut Brennfleck aus Sulzfeld

Hugo Brennfleck selbst bemühte sich nach Köln und belohnte uns mit einer ansprechenden Probe, in der auch wieder der Silvaner eine wichtige Rolle spielten. Doch nicht nur damit überzeugte er uns locker von der Qualität seiner Weine sondern auch die Rieslinge und die Burgundersorten -weiß wie rot- wussten zu gefallen. Das Ergebnis: eine dichte und mit wenig Spannbreite versehene Beurteilung seiner Weine auf hohem Niveau. Ein Highlight!

08.Mai 2010 – Eintägige Weinkulturreise in der Rheingau

Unsere Weinkulturreise in den Rheingau begannen wir mit einer Führung im nicht öffentlich zugänglichen Teil von Schloss Vollrads, bei der gleichzeitig exemplarische Weine zum Verkosten gereicht wurden: schönes Ambiente und gute Weine stimmten uns ein. Anschließend im Weingut Weil: Kontrastprogramm. Hatten die überhaupt mit uns gerechnet? Doch, ich glaub schon, schließlich wurden wir ja doch noch begrüßt von Herrn Wilhelm Weil, einem unserer Ehrenmitglieder. Unsere gute Laune war ohnehin nicht klein zu kriegen, denn unterwegs zum Weingut Weil überraschte uns Johannes Ohlig an einer Wegekapelle mit einem stärkenden Trunk. Den Abschluss bildete ein Besuch auf dem nicht allen von uns bekannten Weingut Speicher-Schuth. Aber was für ein Abschluss: überraschend hohes Qualitätsniveau, das beweist, dass man nicht unbedingt die Weine der ersten Garde der Winzer im Glas haben muss.

20.Mai .2010 – Weingut Rudolf May aus Retzstadt

Ein weiterer fränkischer Winzer auf unserer Agenda war Rudolf May vom gleichnamigen Weingut in Retzstadt. Dem Chronisten aufgefallen beim Genuss eine Flasche Silvaner (da ist er wieder) in einem Restaurant, dann aus Neugier besucht auf seinem Hoffest und danach stand fest: dieser Winzer gehört zu uns nach Köln geholt! Das war schon „großes Kino” an diesem Abend und sicher auch ein weiterer Höhepunkt in unserem Jahresprogramm 2010.

10.Juni .2010 – Die Winzergenossenschaft Divino aus Nordheim

Neben den Privatwinzern sollte man aber nicht die Genossenschaften in Franken vergessen und so haben wir uns einen Besuch durch die Divino Nordheim – vertreten durch Herrn Norbert Glaser- gegönnt, die für ihr konsequentes Qualitätsstreben die Auszeichnung Winzergenossenschaft des Jahres 2010  zu recht verdient hat, wovon wir uns an diesem Abend überzeugen konnten. Tolle Weine zu einem fairen Preis!

08.Juli 2010 – Südwestfrankreich

Das zweite Schwerpunktthema dieses Jahres, nämlich Frankreich, bedienten wir mit Weinen aus dem Südwesten des Landes, präsentiert durch unsere Weinfreunde Carla und Christian Beyer. Bei widrigen äußeren Umständen – draußen 34° im Schatten – war die die Akzeptanz der Weißweine sehr zurückhaltend, obwohl vom Kellermeister gut gekühlt ins Glas gebracht. Vielleicht lag es ja an den uns weniger bekannten weißen autochtonen Rebsorten dieses Anbaugebietes. Dafür aber fanden sich alle wiedervereint in der Bewertung der Rotweine. Na, geht doch! – Kompliment nochmals an unseren Kellermeister Jörg Kleimeier wegen der Weintemperierung!

12.August 2010 – Chardonnays aus dem Südburgund

Das Thema Frankreich wurde gleich im nächsten Monat mit Weißweinen aus dem südlichen Burgund fortgesetzt. Bei den ersten Vertretern war die Euphorie in der Verkostungsrunde nicht gerade groß. Das änderte sich aber schlagartig bei den Weinen des Mittelfeldes der Probe von der Domaine Thibert Père et Fils, die deshalb hier noch einmal besonders erwähnt werden sollte – und nicht zu vergessen dann der krönende Abschluss mit der Domaine Robert Denogent. Diese Weine versöhnten mit so mancher Enttäuschung.

09.Septermber 2010 – Technikprobe zum Thema Korken

Unsere traditionelle „Technikprobe” lag dieses Mal etwas spät im Jahresablauf und hatte „Naturkork und alternative Verschlüsse” zum Thema. Als Experten hatten wir Herrn Brandlhuber von der Firma Syncor zu Gast, der die „undankbare” Aufgabe hatte, uns durch diese „trockenste Probe des Jahres” zu führen: genießerisch ein Flopp, aber informativ ohne Ende. Nun ja, wir wollten es ja so! Empfehlung an alle: Probenbericht hierzu einsehen – und wer noch mehr über dieses Thema erfahren möchte, der sollte dann auch den dort angegebenen Links ins Internet folgen.

07.Oktober 2010 – Loire-Probe

Im Oktober setzten wir das Thema Frankreich mit Weinen von der Loire fort. Hierbei fanden wir dankbare Unterstützung durch das Weinhaus FUB in Siegburg und besonders durch Herrn Martin Henseler bei der Probenzusammenstellung und Herrn Thomas Bleyelschmidt mit seiner unterhaltsamen und lehrreichen Moderation. Ein oft schwieriges und sehr breit gestreutes Spektrum an Weinen begegnete uns in dieser Probe. Umso dankbarer sind wir im Nachhinein für die fachmännische Unterstützung!

18.November 2010 – Charta-Weine aus Luxemburg

Im November besuchte uns jetzt schon zum zweiten Mal ein lieb gewonnener Winzer aus Luxemburg, Jean-Paul Krier, der diesmal nicht seine eigenen Weine vorstellte sondern Weine von seinen Kollegen aus der „Privatwenzer”-Vereinigung, die diese unter die strenge Kontrolle der Interessengemeinschaft „Charta-Weine” stellen, um sie nach Überwindung deren Prüfungskriterien als gehobene Qualitäten in einem höheren Preissegment vermarkten zu können. Bei den Rieslingweinen war die Resonanz im Verkosterkreis verhalten, aber bei den Burgundersorten konnten die angestellten Weine voll überzeugen.

09.Dezember 2010 – Rote Burgunder von der Cote d’Or und Cote Chalonnaise

Die Abschlussprobe für das Jahr 2010 wurde mal wieder von unserem Bruderschaftsmeister Dr. Dieter Ockelmann bestritten und zwar mit roten Burgundern aus Frankreich. Es ist nicht nur sein profundes Wissen über diese Weine, das uns imponiert, sondern man merkt, es geht ihm hier um eine Herzensangelegenheit. So begegneten wir in dieser Probe Weinen in der Bandbreite von „akzeptabel” bis „große Klasse” – und vor allem Weinen als Auslöser für angeregte Diskussionen, wie auch die Punktung gezeigt hat.

15.Januar 2009 – Technikprobe mit dem Oenologen Frank John

Höhere Gewalt im Januar 2008 hinderte Herrn John an der Durchführung der geplanten Probe „Fehler im Wein“. Diese konnte nunmehr mit einem Jahr Verspätung anhand vieler –anonymer- Beispielfälle eindrucksvoll nachgeholt werden. Die Probe kam so gut bei den Mitgliedern an, dass eine Wiederholung – mit anderen beispielhaften Fehlern – unbedingt erwünscht ist. Schon aus Trainingsgründen, denn zugegeben, viele der uns vorgeführten Weinfehler hätten wir ohne seine sachkundigen Hintergrundinformationen gar nicht erkannt! Ein Lehrstück in Sachen Weinsensorik!

12.Februar 2009 – Jahreshauptversammlung mit Wahlen

Bei großer Teilnehmerzahl lag der Schwerpunkt der diesjährigen Mitgliederversammlung auf der Wahl des neuen Vorstands. Der Bruderschaftsmeister, Dr. Dieter Ockelmann, wie auch sein 1.Stellvertreter Wolfgang Klug und seine 2.Stellvertreterin Carla Beyer konnten sich
über stabile Mehrheitsverhältnisse freuen. Ohne Probleme fand auch der Wechsel im Amt des Schatzmeisters statt, bei dem Axel Daub wohlgeordnete Verhältnisse von seinem Vorgänger Paul Mangasser übernehmen konnte.

Die Weinbruderschaft zu Köln möchte sich an dieser Stelle noch einmal für die jahrelange vorbildliche Buchführung bei dir bedanken, lieber Paul.

Nicht unerwähnt lassen möchten wir noch die Wiederwahl von Jörg Kleimeyer als altem und neuem Kellermeister, sowie die neue Zusammensetzung des Beirats mit Helmut Dippold, Dr. Lothar Grellmann und Uwe Lommertin.

12.März 2009 – Die Leitsorte Sangiovese in der Toskana

Seit langer Zeit wurde erstmals wieder die Toskana-Fraktion bedient! Aber davon hatten alle etwas, denn es war eine sehr spannende Probe, die uns eines gelehrt hat: wenn es um das Preis-Leistungs-Verhältnis bei Toskanaweinen geht, sollte man immer ein Auge auf die Rossi di Montalcino werfen, denn: mehr Weingenuß fürs Geld als bei den Chianti Classici. Deshalb war nicht überraschend: ganz oben in dieser Probe stand der große Bruder der Rosso, ein Brunello di Montalcino, ein Elixir von Rotwein!

16.April 2009 – Luxemburger Mosel-Probe mit dem Weingut Krier-Bisenius

Bei diesem Probentitel kommt beim Chronisten immer noch die Erinnerung an eine der Weinkulturreisen mit dem größten Spaßfaktor hoch! Stichwort: Schiffstour auf der Mosel – aber nur mit Inge Müller! Kann nur an den Weinen gelegen haben, die wir verkosteten. So auch jetzt wieder, dargeboten durch einen kompetenten Winzer in sehr kurzweiliger Form; eine Probe, die sehr gut ankam. Muss also doch auch an den Menschen liegen, die dort am Strom wohnen. Doch nicht zu vergessen: der unaufhaltsame Aufstieg der Moselgewächse am luxemburgischen Moselufer!

14.Mai 2009 – Weingut Adolf Jung aus Enkirch

Im Zusammenhang mit unserem Schwerpunktthema Mosel hatten wir Besuch aus Enkirch von Herrn Heiner Kalbfuß, Inhaber des Weinguts Adolf Jung. Mit diesem für uns bisher unbekannten Vertreter aus der Riege der Moselwinzer erfüllten wir auch einmal den Wunsch derjenigen Weinschwestern und Weinbrüder, die nicht nur Weine von sattsam bekannten Winzern verkosten möchten. Wie so häufig war es auch hier die ehrliche, unverfälschte Art des Winzers, die uns seine Weine vor dem Hintergrund des Terroir-Gedankens erschlossen hat. Ferner hat uns dieser Besuch gezeigt hat, dass auch in der zweiten Reihe der Winzergilde an der Mosel Erzeuger zu finden sind, deren Weine zu verkosten absolut spannend sein kann.

04.Juni 2009 – Große Gewächse (i.w.S.) des Bernkasteler Rings

Kontrastprogramm also im Juni: fast nur große Namen! Nicht dass wir Namenstrinker wären, aber bei den „Großen Gewächsen“ und ihren gleichwertigen Pendants kommt man an den Topwinzern nicht vorbei. Viele von Ihnen – ca. 34 – sind Mitglied im Bernkasteler Ring. Hans-Bernd Pütz aus der Geschäftsleitung des Rings traute sich an diesem Abend, uns hiervon eine repräsentative Auswahl zu vorzustellen. Ein gleichbleibend hohes Niveau aller Weine war das Resultat, nachzulesen in unserer Benotungsliste. Einziger „Wermutstropfen“: es fehlte die sonst durch die unterschiedlichen Qualitäten erzeugte Gemütsachterbahn. Aber man kann doch auch mal einen ganzen Abend nur gute Weine trinken, oder? Was ist falsch daran…?……Richtig!

20./21.Juni 2009 – Weinkulturreise an die Mosel

An dieses vollgespickte Wochenende erinnern wir uns gerne, abwechslungsreich, informativ – und anstrengend. Weniger, weil wir viel gelaufen wären, nein, da war Petrus vor! Aber dafür verlagerte sich die „Arbeit“ zunehmend auf die Verkostungen (wie im Weingut Dr. Uli Stein), von denen jedoch beinahe eine ausgefallen wäre (bei C.H. Berres). Nicht zu vergessen: das Sektgut St. Laurentius, Theo Haart und das Weingut Clüsserath-Eifel. Entspannung pur gab es dafür auf der Terrasse des Hotel-Restaurants „Zur Traube“ in Ürzig, als wir bei einem sonnigen Intermezzo unser Mittagessen am Sonntag (!) einnehmen konnten. Mit vielen eingekauften Flaschen ging es mit Verspätung nach Hause. Einmal tief durchatmen und eine Mütze Schlaf nehmen im Bus……..Wochenenden können doch so schön sein………

02.Juli 2009 – Weingut Carl Loewen aus Leiwen zu Gast bei uns

Man kann es vorwegnehmen: eine der besten Rieslingproben die wir je in unseren Räumen veranstaltet haben! Man schaue sich die Punktung an! Und das bei 100% Luftfeuchtigkeit und tropischen Temperaturen im Probenraum. Lob an den Kellermeister, der es fertig brachte, die Weine unter diesen widrigen Umständen so gut gekühlt ins Glas zu bringen! Für jeden Rieslingfreund sei an dieser Stelle die Lektüre des Probenprotokolls zur Pflicht erhoben. Mehr Riesling geht nicht. Kompliment an Herrn Loewen.

20.August 2009 – Weiß und Rot aus Latium

Halb rot, halb weiß – so war denn auch die Probe von Paul Mangasser zusammengesetzt, obwohl im Anbau dieser Region der Weißwein mit ca. 80% dominiert. Da bahnte sich hinter Paul’s Rücken wahrscheinlich wieder eine „rote Sensation“ an (Was die Entdeckung von guten Weinen angeht, hat Paul eine Nase wie ein italienisches Trüffelschwein !!) In der Tat waren es die Roten „Ferro e Seta“ des Weingutes Villa Simone – das schon mit einem überdurchschnittlichen Frascati auftrumpfte – und der Kultwein „Dithyrambus“ vom Weingut Marco Carpineti. Eine spannende Probe, die aber auch polarisierte.

17.September 2009 – Südtirol mit Sauvignon Blanc und Lagrein

Noch einmal sechs Weiß- und sechs Rotweine, kenntnisreich zusammengetragen von unserem Bruderschaftsmeister, der diese Probe moderierte. Sauvignon Blanc als internationale und zur Zeit im Trend liegende Rebsorte gegenübergestellt der autochtonen roten Sorte Lagrein, eine interessante Blockbildung. Während allgemein mit den Sauvignonweinen bei der Verkostung wie selbstverständlich umgegangen wurde, hatte der Chronist den Eindruck, dass der Lagrein doch für viel Probanden Neuland darstellte, zumindest in dieser von Dieter Ockelmann gezeigten Ausbauvielfalt. Auch hier lohnt sich ein Blick in unsere Punktung, die uns zeigt, aus Lagrein kann man richtig guten „Stoff“ machen!

08.Oktober 2009 – Mosel: „Die Leichtigkeit des Weins“

Unser Moselaner Alfons Kollmann hatte sich der Mühe unterzogen, exemplarische Vertreter von der deutschen Obermosel bis zur Mündung in den Rhein für diese Probe anzustellen. Eine gelungene Veranstaltung, wie man hörte. Leider war der Chronist an diesem Probentermin verhindert, doch ein Blick in die Punktung bestätigt ihm die hohe Qualität der Weine: bereits der zweite Wein erhält die Durchschnittsnote 15,38 und von da an ging es nur noch bergauf. Der Titel der Probe kündigt schon an, was hier im Vordergrund stand: der spritzige mit Frucht-Säure-Spiel versehene typische Moselriesling, möglichst noch mit mäßigem Alkoholgehalt. Alles in allem eine bei den Probanden lang nachwirkende Probe

12.November 2009 – Aufsteiger-Weingut Becker-Steinhauer aus Mülheim/Mosel

Ja, da haben wir aber mal wieder die richtige Nase gehabt: kaum ist der Winzer durch die Tür, wird seine neue Jahrgangskollektion für 2008 im neuen Gault-Millau mit der dritten Traube belohnt! Weine, die die Handschrift ihres Erzeugers und das Terroir ihrer Lagen in sich tragen. „…….großartige trockene Rieslinge mit Dichte und Nachhaltigkeit,….., fruchtige Spät- und Auslesen, die sich immer mehr der Gebietsspitze nähern….“ (Zitat Ende) Was soll man dem noch hinzufügen? Wir erwarten mit Spannung seinen 2009er Jahrgang.

Dranbleiben!

10.Dezember 2009 – Weine aus dem Piemont

Wie schon so oft in den vergangenen Jahren, war auch diesmal wieder der Tag der großen Rotweine gekommen. Unser Bruderschaftsmeister, Dr. Dieter Ockelmann, hatte aus einem seiner Lieblingsurlaubsziele, das jedes Jahr mindestens einmal von ihm und seiner Käthe „heimgesucht“ wird, ein paar ausgefallene Vertreter von Dolcetto, Barbera, Barbaresco und Barolo für uns mitgebracht. Nach anfänglichen Schwierigkeiten beim Einjustieren der Geschmackspapillen, was sich in sehr unterschiedlichen Bewertungen niederschlug, kamen wir schlussendlich doch noch zu einem harmonischen Urteilsniveau für diese ausgezeichneten Rotweine, die am Anfang von einem weißen Arneis und zum Abschluss von einem Moscato d’Asti „Vendemmia Tardiva“ der Cascina Fonda eingerahmt wurden, letzterer in einer Qualität, wie man ihn hier in Deutschland nichtfinden kann. Danke, Dieter für diese Lehrstunde über das Piemont!

Damit schließt sich das Jahr 2009 für den Chronisten, dem an dieser Stelle nur noch übrig beleibt, allen hilfreichen Händen vor und hinter den Kulissen für Ihre Unterstützung zur Durchführung des Jahresprogramms 2009 zu danken – und darauf hoffend, dass sich in den Reihen der Mitglieder auch weiterhin genügend hilfreiche Hände finden werden, die bereit sind, bei der Realisierung des aktuellen Jahresprogramms mitzuwirken.

Chronist: Wolfgang Klug

Allen Mitgliedern, Weinfreundinnen und Weinfreunden unserer Weinbruderschaft wünschen wir frohe Weihnachten und ein gesundes und erfolgreiches Jahr 2010,

verbunden mit den besten Wünschen für Ihre Familien.

Weinbruderschaft zu Köln e.V.

Der Vorstand

Im Januar
Technikprobe
Gegen höhere Gewalt ist niemand gefeit und so musste denn die für den Januar geplante Technikprobe mit dem Thema „fehlerhafte Weine“, für die wir den Oenologen Frank John gewinnen konnten, leider entfallen. Wir hoffen, dass gleich im neuen Jahr diese Probe, auf die wir ganz heiß sind, nachgeholt werden kann.

24. Januar
Bodensee
Für die entfallene Technikprobe bekamen wir allerdings eine interessante Probe mit –wie man heute sagen würde- „Nischenprodukten“: Weine aus dem viel zu wenig beachteten Anbaugebiet des Bodensees. Müller-Thurgau und die weißen und roten Burgundersorten trösteten uns über die entgangene Technikprobe hinweg, ein Verdienst unsres Weinbruders Axel Daub, der diese Probe organisiert hatte.

14. Februar
Jahreshauptversammlung 2008
Auch in 2008 waren keine wegweisenden Entscheidungen auf unserer Mitgliederversammlung zu treffen. Wie schon im letzten Jahr wurde die Gelegenheit ergriffen, in einen Dialog mit dem Vorstand zu treten und diesem Anregungen für die kommenden Jahresprogramme zu geben. Schade nur, dass die vollmundig erklärte Bereitschaft unter den Mitgliedern, auch einmal privat Proben durchzuführen –ev. gegen Entgelt- so sang- und klanglos eingeschlafen ist (Meinung des Chronisten).

13. März
Lemberger gegen Blaufränkisch
Deutschland gegen Österreich? Nein, weniger „gegeneinander“ eher „miteinander“ denn das eine wie das andere hat seine Reize und ist es Wert, miteinander verglichen zu werden. Die jeweilige Präferenz für die eine oder andere Machart der Weine wird ja auch noch unterstützt durch die unterschiedlichen Böden und Klimabedingungen, so dass es zu einer hoch interessanten Vergleichsprobe kam, die vorbereitet und moderiert wurde von Wilfried Schmitz und Dieter Ockelmann im „Doppelpack“. Eine sehr hochwertige Probe, wie die Punktung zeigt!

10. April
Nordbaden (Kraichgau und Badische Bergstraße und Frankenland)
Wilfried Schmitz hatte sich ganz schön weit aus dem Fenster gelehnt: Thema vorgegeben, zur Durchführung verdonnert, Weine beschafft, Probe gehalten und auch noch den Probenbericht geschrieben, alles in einer Hand! Das verdient ein Fleißkärtchen, zumal er ja auch noch anschließend die private Tour durch den Kraichgau organisiert hat. Auch dies war eine hochwertige Probe, deren Echo unter den Mitgliedern noch lange nachhalte. (kryptische Anmerkung nur für die Teilnehmer an der Kraichgautour: Rolle rückwärts von der Bank durch den flüchtigem Handstand! -Ohne Glas!- Don A., verzeih mir, es war einfach zu schön!)

15. Mai
Elsaß
Schon wieder Wilfried Schmitz! Er leidet doch wohl nicht unter Hyperaktivismus? Und wenn dem auch so wäre: er erfreut uns ja immer wieder mit neuen Entdeckungen. Obwohl: diesmal waren alle Teilnehmer -inklusive Wilfried- nicht so ganz überzeugt; was waren das für Weine mit dieser ewig erkennbaren Restsüsße? Wirkliche Stärke blitzte nur beim Gewürztraminer auf. Lag es vielleicht doch nur an der Auswahl der Winzer? Stagnation bei den elsässischen Weinen? Weine nach alter Tradition? Pinot Gris in Ruländerqualität? Einer unserer Gastwinzer brachte es später im Laufe des Jahres auf den Punkt: es ist sogar ein Rückschritt zu erkennen! Heißes Thema! Wir bleiben dran!

31. Mai
Weinkulturreise an die Ahr (Tagesreise)
Trüber Tag – aber nur witterungsmäßig! Die Stimmung wie immer auf unseren Veranstaltungen: gut bis sehr gut und hoffnungsvoll, denn was erwartet uns wohl? Was wir bekamen? Eine tolle Führung in der Römervilla und dann auch schon der eigentliche Höhepunkt des Tages: eine Probe im Weingut J.J. Adeneuer mit 8 Weinen, einer besser als der andere, wodurch mal wieder die herausragende Stellung dieses Weingutes an der Ahr bestätigt wurde. Aber wir wollen hiermit nicht die Mayschosser Winzergenossenschaft kleinreden, im Gegenteil: es folgte nach dem sehr guten Mittagessen im „Prümer Gang“ eine echte Mammutprobe im Keller der Genossenschaft mit von Herrn Stodden gut ausgewählten und von Herrn Ley hervorragend präsentierten „Granaten“. Eine Superprobe! Dank an das Orgateam! Die Rückfahrt nach Köln hat der Chronist weinseelig verschlafen………

12. Juni
Burgunder aus den Weinanbaubereichen Kaiserstuhl und Tuniberg
Bis auf 2 Tage ist es genau ein Jahr her, dass Carla und Christian Beyer, uns an dieser Stelle mit Weinen vom Schloss Proschwitz verwöhnten. Mit Weinen von Bercher (Burkheim), Knab (Endingen), Koch (Bickensohl), Kiefer (Eichstetten), Konstanzer (Ihringen), WG Kalkbödele (Merdingen), Burkhart und Huber (Malterdingen) bekamen wir ein breites Spektrum des Weinangebotes aus der entgegengesetzten Ecke unserer Republik. Auch dies wieder eine sehr hochwertige Probe, die kenntnisreich kommentiert wurde und mit 15 Weinen sehr umfangreich ausfiel. Aber das tat dem Genuss keinen Abbruch und wir danken deshalb unserem eingefleischten Weinteam für diesen komplexen Überblick. Nächstes Jahr gerne wieder!

07. August
Sommerweine aus Baden
Der Jahreszeit angemessen, wandten wir uns den sog. „Leichtweinen“ zu, aber nicht alle erfüllten diese Vorgabe für unsere Probe. Da stand auch schon mal ein Kabinettwein mit 13,5% Alc im Glas, was dem Verständnis von einem Kabinett nicht mehr ganz entspricht. Dafür war dieser Wein aber auch die absolute Rarität an diesem Abend nämlich ein Souvignier Gris (Cabernet Sauvignon x Bronner), eine interessante Freiburger Neuzüchtung vom Weingut Höfflin-Schambachhof, die gut zu gefallen wusste und an diesem Abend eine Diskussion um die Neuzuchten generell entfachte. Dank an unseren Kellermeister Jörg Kleimeier für diese Probe!

28. August
Ortenau
Unser Vorsitzender Dr. Dieter Ockelmann, hatte es sich zur Aufgabe gemacht, uns anhand von Weinen aus Durbach –weinmäßig sicher die „Hauptstadt“ der Ortenau mit einer konzentrierten Ansammlung hochkarätiger Winzer- unser Bild vom Riesling und natürlich auch vom Traminer zu erweitern. Aber auch einige Spätburgunder gehörten zu diesem gelungenen Überblick, der mal wieder mit 15 Positionen fast in Arbeit ausartete. Doch mit guten Weinen lassen wir uns gerne „schinden“, handelte es sich doch wieder um eine sehr hochwertige Probe, wenn man das Augenmerk auf die Punktung legt. Durbach – für Weinliebhaber immer eine Reise wert und auch als Standort für Erkundungen der Umgebung eine gute Adresse.

25. September
Weingut Salwey bei uns zu Gast
Weinprobe in Köln bei der WBS? Das war Chefsache!! Eine beeindruckende Persönlichkeit stellte sich vor, beherrschte jederzeit das Terrain, auch als es –wie üblich- nach dem vierten Durchgang etwas lauter wurde.Wolf-Dietrich Salwey ist immer präsent und weiß durch seine Informationen zu fesseln. Selbst wenn man mal abgelenkt ist: schnell konzentriert man sich wieder auf den Vortrag und lässt sich beeindrucken von der großen Qualität der präsentierten Weine. Ein hervorragendes Team sind sie geworden, sein Sohn Konrad und er. Eine geschlossene und durchgängig hohe Bewertung der Weine war das Ergebnis unserer Runde und es ist wohl nicht übertrieben zu sagen, dass dies eine der besten Proben in unserer Vereinsgeschichte war und die Probe schlechthin im verflossenen Jahr 2008!

16. Oktober
Unsere traditionelle Italienprobe: Sizilien
Mit dieser Probe ist es Paul Mangasser gelungen, unser Bild vom Mezzogiorno abzurunden. Wir haben das letzte noch offene Kapitel genossen, wieder ausschließlich mit Weinen aus autochtonen Rebsorten, gekrönt vom 3-Gläser-Wein des „Gambero Rosso“, dem Faro Palari 2005. Intensiver und genussreicher kann man sich dem Thema Mezzogiorno nicht nähern, als bei Paul Mangasser „in die Schule“ zu gehen. Nächstes Jahr gibt’s was Neues: Latium – hat er versprochen! Hier gibt es sicher mehr als nur Frascati, sicher, denn Paul wird’s schon aufstöbern……

13. November
Terroir-Probe Tuniberg
Das Terroir oder die Handschrift des Winzers, was bestimmt das endgültige Produkt in der Flasche? Diese Frage wollte unser Weinbruder Uwe Lommertin durch eine Probe mit Spätburgundern von 4 Winzern aus vergeleichbarem Anbau beantworten. Ein schwieriges Unterfangen und eine Fleißarbeit dazu: mehrmals hat sich Uwe vor Ort begeben, um mit den Winzern das Gespräch zu suchen. Nach der Probe waren wir uns wohl alle einig: es ist letztlich die Handschrift des Winzers, die dem Wein den letzten Schliff gibt. Aufschlußreiche Probe bis in die Tiefen des Spätburgunders.

11. Dezember
Champagnerprobe
Lieber Jean, deinen Traum, diese Probe selbst durchzuführen, konntest du dir leider nicht erfüllen. Du bist einfach gegangen, ohne uns Hinweise zu überlassen, wie du dir eine solche Probe vorgestellt hast. Dafür hast du andere tiefe Spuren in der Weinbruderschaft hinterlassen, auf die wir immer wieder stoßen werden und die uns an dich erinnern. Diese Probe haben wir dir und deiner Barbara gewidmet und wir hoffen, dass sie deinen Ansprüchen, die du an diese Probe gestellt hättest, gerecht wurde. In diesem Sinne heben wir noch einmal unsere Gläser……

An dieser Stelle bleibt dem Chronisten nur noch Dank zu sagen an alle hilfreichen Hände, die vor und hinter den Kulissen dafür gesorgt haben, dass all unsere Veranstaltungen so erfolgreich von statten gegangen sind. Wünschen wir uns, dass wir auch in 2009 in den Genuss anspruchsvoller Proben kommen mögen und der Vorstand hierbei eine gute Wahltrifft. Unverändert bleibt der Appell an jedes Mitglied, dem Vorstand eigene Ideen vorzuschlagen und so zu einer Bereicherung unseres Programms beizutragen.

Chronist: Wolfgang Klug

Allen Mitgliedern, Weinfreunden und -freundinnen unserer Weinbruderschaft
wünschen wir frohe Weihnachten und ein gesundes und erfolgreiches Jahr 2009,
verbunden mit den besten Wünschen für Ihre Familien.

Schwerpunkt Hess. Bergstraße sowie Länderproben aus der alten und neuen Welt

18. Januar
Südliche Wein-Mosel e.V.

Man weiß nicht, was einem mehr im Gedächtnis haften geblieben ist: das schlechte Wetter am Tag der Probe (Stichwort: Orkan Kyrill) oder die neuen Einsichten über den Umgang mit der Rebsorte Elbling aus dem Munde der beiden sympathischen Moderatoren Michael Fürst und Patrick Zilliken. Dann war da noch die Diskussion um den Markenwein „Sunshine 2005“ für die Zielgruppe Weineinsteiger: heiße Köpfe, gekühlt mit erstaunlich guten Burgundersorten (weiß, grau und Auxerrois). Aber vergessen wir darüber nicht den Riesling, der uns dann doch eher in der feinherben Art gefiel, wie uns die Punktung zeigt. Alles in allem ein interessanter Einblick in eine wenig bekannte Teilregion der Mosel.

08. Februar
Länderprobe Chile

Mit Herrn Dr. Friedhelm Mühleib hatten wir einen superben Kenner der chilenischen Weinszene „am Haken“ und profitierten bei dieser Probe gleichzeitig von den noch frischen Eindrücken seiner gerade beendeten Chilereise. Auch wenn die Weißweine nicht so zu begeistern wußten wie die roten, so waren doch die Einblicke und Hintergrundinformationen in und über die chilenischen Weingüter für uns hoch interessant. Schließlich wurden wir auch noch belohnt mit einem vorzüglichen Syrah vom Weingut Montes (Aurelio Montes), ein Folly Vina Montes aus dem Jahr 2003, der als Tagessieger gekührt wurde.

15. März
Jahreshauptversammlung 2007

Unspektakulär aber mit vielen Anregungen seitens der Mitglieder und mit einem regen Meinungsaustausch mit dem Vorstand verlief diesmal die Jahreshauptversammlung. Begleitet wurde diese Veranstaltung von den ersten Weinen von der Hessischen Bergstrasse, dem Leitthema für 2007. Hier deutete sich schon in etwa an, auf was wir uns da eingelassen hatten…. Aber auch das muß mal sein!

22. März
Länderprobe Griechenland, Kellerei Tsantali

Ein in Europa wenig präsentes Weinland brachte uns der Repräsentant der o.a. Kellerei, Herr Elias Panagiotis, verstärkt durch Herrn Kosmas Nikolaou, näher und verschaffte uns einen interessanten Überblick mit Weinen aus autochthonen Rebsorten ebenso wie aus internationalen. Die grundlegende Erkenntnis dieses Abends: es gibt mehr und Besseres als die aus dem Urlaub landläufig bekannten Retsina-Weine. Die vorherrschende Skepsis gegenüber den uns präsentierten Weinen an diesem Abend (siehe Punktetableau) konnte Herr Panagiotis durch sein erfrischende Art mit fortschreitender Probe durchbrechen und uns somit doch noch einen genüßlichen Abend bieten

19. April
Länderprobe Australien

Paul Mangasser ist fremd gegangen! Was macht unser Süditalienkenner in Australien? Mit Unterstützung der Fa. Sandfire Australian Wines zeigte er uns kenntnisreich, was in Australien möglich ist, belegt durch einige „Granaten“ an Wein, wie die Punktetabelle bestätigt. Aber wir lernten auch, dass nicht immer Verlass ist auf das, was im Internet steht: die Datenaktualität ließ zu wünschen übrig. Dann lieber aus berufenem Munde und mit einem tollen Wein im Glas. Danke Paul!

03. Mai
Länderprobe Portugal

Da es zu dieser Probe keinen Probenbericht gibt und der Verfasser dieser Zeilen bei dieser Probe auch noch verhindert war, bleibt dem Chronisten nur die Pflicht, unserem Weinbruder Adolf Kempe herzlichen Dank zu sagen für eine sicherlich lehrreiche und beeindruckende Probe, verbunden mit dem Wunsch, dieses Anbaugebiet weiter unter Beobachtung zu halten, denn es tun sich gewaltige Dinge in Portugal: Augen auf bei der Lektüre der einschlägigen Gazetten! Danke Adi!

12. Mai
Jubiläumsfeier 25 Jahre Weinbruderschaft zu Köln e.V.

Auf die Historie können wir an dieser Stelle verzichten; hierzu gibt es genügend Informationen in unserem Internetauftritt. Aber an die Stimmung an diesem Abend kann nicht oft genug erinnert werden: die eingestellten Bilder auf unserer Website belegen das! Die Stimmung ließ sich auch nicht durch die restlichen Flaschen aus dem Gründungsjahrgang 1982 herunterziehen. Was wollte man davon auch noch erwarten. Der Blick in die Zukunft ist unser Antrieb und so wünschen wir uns in dieser oder auch erweiterter Runde noch viele gelungene Proben und ein hohes Engagement aller Weinschwestern und Weinbrüder, ob Vorstand oder Mitglied! Ein Prosit auf einen weiteren langen Abschnitt unserer Weinbruderschaft!

14. Juni
Schloß Proschwitz zu Gast in unserer Weinbruderschaft

Beeindruckend, was da aus dem Sachsenland kam. Das betrifft nicht nur die Weine sondern auch die Moderatorin, Frau Antje Neumann, zu diesem Zeitpunkt noch nicht so lange beim Weingut dabei, aber mit Engagement und Charme wußte sie uns mit tollen Qualitäten zu gefallen. Stellvertretend für das durchgängig hohe Niveau der Probe sei erinnert an Goldriesling als Besonderheit des Weingutes sowie die -verglichen mit der Mosel- völlig andere Art eines Elblings, die Weiß- und Grauburgunder und auch die Rotweine des Gutes. Gerne erinnern wir uns auch an eine weitere Besonderheit, nämlich an den Traminer ***-Auslese, Stichwort „Etikettenschwindel“. Näheres hierzu nochmals nachzulesen im dem Probenbericht zum Tage. Dank auch an Carla und Christian Beyer, die diese Probe für uns eingefädelt hatten!

02. August
Probe zum Leitthema Hessische Bergstrasse – Weißweine-

Da war sie, die erste konzentrierte Annäherung an die Hessische Bergstrasse, diesmal ausschließlich mit Weißweinen. Wilfried Schmitz und Dieter Ockelmann gaben sich alle Mühe, uns mit diesen Weinen anzufreunden. Aber die Punktetabelle zeigt wohl, dass –von wenigen Ausnahmen abgesehen- unsere Liebe zu diesem Anbaugebiet nur sehr zurückhaltend ausgeprägt ist, um es einmal ganz vorsichtig zu formulieren. Der Punktereigen unserer Bewertungen ging von 12,0 bis 14,4. Da ist nicht viel Spielraum. Wir blieben erwartungsvoll zurück und schauten auf den Dezember, wenn wir auf die Roten treffen.

25./26. August
Weinkulturreise an die Hessische Bergstrasse

Als ob sich die Region mit uns wegen der Weißweine versöhnen wollte, empfing sie uns sonnenüberstrahlt bei bestem Wetter. Aber fast schon zu heiß, als ob sie uns -anders herum- den letzten Widerstand gegen die Weine der Region mit viel Schweiß aus dem Kopf treiben wollte. Hervorragend organisiert von der „Weingilde Bergstrasse“, vertreten durch Herrn Roland Turowsky, konnten wir zwei herrliche Tage in diesem landschaftlich reizvollen Anbaugebiet verbringen, so dass uns anschließend klar wurde, warum der Frankfurter Raum sich bei schönem Wetter so gerne in dieser Gegend aufhält. Unser Dank gilt allen, die durch ihre tatkräftige Unterstützung zum Gelingen dieser Zwei-Tages-Tour beigetragen haben. Stellvertretend seien erwähnt Wilfried Bürkle vom Weingut Simon Bürkle, Herr Hörr von der Domäne Bergstrasse in Bensheim, Herr Manfred Berg als Leiter des Archivs der Stadt Bensheim, sowie Herr Otto Guthier als Geschäftsführer der Genossenschaft Bergsträßer Winzer e.G. – und natürlich nicht zu vergessen: unser Orgateam!

20. September
Rebsortenprobe Sauvignon Blanc

Es war fast schon nicht mehr überraschend: der beste Sauvignon des abends kam – aus der Steiermark. Was hört man nicht alles von den tollen Weißweinen -vornehmlich vom Sauvignon und Morillon- aus diesem Anbaugebiet. Frankreich spielt hier nicht mehr die dominierende Rolle, zwar eine große Rolle –man denke z.B. an die Tourraine-, aber die anderen können auch gut mit dieser Rebsorte umgehen. So sei hier erinnert an Südtirol, Neuseeland und Südafrika. Unser Bruderschaftsmeister Dieter Ockelmann hatte mal wieder eine beeindruckende Probe abgeliefert.

18. Oktober
Unsere traditionelle Italienprobe

Also doch: Paul Mangasser blieb sich treu und präsentierte uns eine abermals verblüffende Vielfalt des gesamten Mezzogiorno. Dass wir uns hier wieder auf hohem Niveau bewegten, zeigt die Punktetabelle eindeutig: kein Ausfall und kein Wein unter 14,5 Punkten. Was viele vergessen: diese Qualitäten sind nicht preiswert zu haben. Bei den sog. „Knallern“ bewegten wir uns schon im Rahmen von 14,- bis 27,- Euro. Das muß man sich vor Augen halten und dennoch freuen wir uns immer wieder, dass wir mit solchen guten Tropfen von Paul Mangasser verwöhnt werden. Wir sollten dieser Richtung treu bleiben. Schließlich ist Paul auch unser langjähriger Schatzmeister und weiß, wie wir unsere Mitgliedsbeiträge diesbezüglich gut anlegen können.

08. November
Länderprobe Slowenien und nördl. Nachbarn

Eine grenzüberschreitende Probe, wenn man so will. Soweit man von einem Gewinner der Probe sprechen kann, war es auch hier wieder ein Sauvignon Blanc, aus der Südsteiermark (siehe oben). Darüber hinaus bot die Probe interessante Einblicke in ein bei uns noch wenig bekanntes Randgebiet. Dieter Ockelmann hatte auch hierzu aufschlußreiches Material gesammelt und zur Verfügung gestellt, so dass sich die Probenteilnehmer anschließend ein detailliertes Bild dieser Regionen machen konnten.

13. Dezember
Probe zum Leitthema Hessische Bergstrasse – Rotweine

Da waren sie wieder, die Bergsträsser. Diesmal in rot. Jedenfalls besser als die weißen, hatten wir den Eindruck und in einigen Diskussionen wurde dieses Gefälle auch deutlich zum Ausdruck gebracht. Sicher war auch bei den Roten nicht alles Gold was glänzt. Aber eine gewisse Zufriedenheit herrschte doch vor – auch wenn einige Verwirrung herrschte bei einer Rebsortenangabe „St. Laurent“ und dem sich anschließenden Eindruck am Gaumen. Alles in allem hatte es das Orgateam um Wilfried Schmitz, der auch diese Probe moderierte, nicht leicht, uns die Hessische Bergstrasse als Weinanbaugebiet näher zu bringen. Das war mutig und deshalb Dank dafür.

An dieser Stelle bleibt dem Chronisten nur noch Dank zu sagen an alle hilfreichen Hände, die vor und hinter den Kulissen dafür gesorgt haben, dass all unsere Veranstaltungen so erfolgreich über die Bühne gebracht werden konnten. Wünschen wir uns, dass wir auch im Jahr 1 nach unserem Jubiläum in den Genuß anspruchsvoller Proben kommen mögen und der Vorstand hierbei eine glückliche Hand beweist. Dennoch bleibt jedes Mitglied nach wie vor aufgerufen, eigene Ideen dem Vorstand anzudienen und so zu einer Bereicherung unseres Probenprogramms beizutragen – und sei es auch außerhalb unseres Jahresprogramms.

Allen Mitgliedern, Weinfreunden und Freunden unserer Weinbruderschaft
wünschen wir frohe Weihnachten und ein gesundes und erfolgreiches Jahr 2008,
verbunden mit den besten Wünschen für Ihre Familien

Weinbruderschaft zu Köln e.V.
Im Dezember 2007

Schwerpunkt Mittelrhein und Spanien

19. Januar
Technik-Probe mit Hans-Günther Schwarz und Theo Minges

Dank an Hans-Günter Hackemann dafür, dass er uns bereits zum Jahresanfang dieses Highlight präsentierte. Mit dieser Veranstaltung hat er unser Bedauern über seine Wohnsitzverlegung nach Deidesheim wieder kompensiert und wir hoffen, in ihm weiterhin einen Brückenkopf der Weinbruderschaft Köln in der Pfalz zu haben. – Zur Probe selbst: was soll man bei soviel Prominenz noch sagen? Die Weine: Spitze, der Informations.- und Unterhaltungswert: unübertroffen. Was kann man mehr von einer Probe erwarten? Die Herren Schwarz und Minges sollten als Duo auf Tournée gehen!
Erwähnenswert: 2004er Riesl. Spätl. trocken „Buntsandstein“, 2003er Riesl. Spätl. mild „Gleisweiler Hölle“ und 2003er Spätburg. QbA trocken „Zinkelerde“ im Barrique gereift.

09. Februar
Spanien, die Erste: Tempranillo

Weg von den „Trampelpfaden“ der Spanienfraktion: Anbaugebiete Zentralspaniens wie Ribera la Guardia, Jumilla, La Mancha und Valdepenas im Vergleich zu den bereits renommierten Gebieten des Toro, Ribera del Duero und dem Rioja. Unser Bruderschaftsmeister Dieter Ockelmann hatte mal wieder ein glückliches Händchen bei der Auswahl der Weine. Ein Muß für jeden Spanienliebhaber. Die Vielfältigkeit einer einzelnen Traubensorte unter dem Einfluß der jeweiligen Region, das wurde hier eindrucksvoll präsentiert und mündete letztendlich als Krönung in einem Arzuago Navarro Riserva Especial aus dem Jahrgang 1998 und bestätigte damit wieder einmal die Klasse der Weine aus dem Ribera del Duero.

16. März
Spanien, die Zweite: Rioja

Soviel Spanien braucht kein Weinfreund? Aber sicher doch, erst recht, wenn die Weine so anschaulich präsentiert werden wie von David Schwarzwälder, dem Autor des Buches „Die Weine Spaniens“ aus dem Heyne-Verlag. Welche kompetentere Person hätten wir für diese Probe finden können? – In drei Durchgängen wurden uns unterschiedliche Klassen präsentiert, von reinsortigem Tempranillo bis hin zu ausgetüfftelten Cuvées. Eine eindrucksvolle Probe einer einzigen Anbauregion aber diesmal unter dem Aspekt der Handschrift und Betriebsphilosophie der Weingüter und ihrer Oenologen.
Hervorzuheben bleibt ein 1996er Amaren Reserva aus der Bodega Luis Canas.

30. März
Jahreshauptversammlung mit Neuwahl des Vorstandes

Wie immer spielen bei der JHV die verkosteten Weine an diesem Tag eine untergeordnete Rolle. So war es allen Mitgliedern wichtig, wieder einen kompetenten und agilen Vorstand zu bekommen bzw. zu bewahren. In diesem Sinne wünschen wir dem neuen Vorstand in seiner Gesamtheit eine glückliche Hand bei der Themenwahl für 2007 und –unterstützt durch das Orgateam- viel Geschick und Organisationstalent für die größte Herausforderung des nächsten Jahres: unsere Jubiläumsfeier zum 25-jährigen Bestehen des Vereins.

27. April
Probe der Weingüter Gotthard Emmerich und Peter Hohn vom Mittelrhein

Zwei Weingüter, die praktisch vor der Haustür liegen oder: „warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?“
Ein völlig neuer Einstieg in eine Weinprobe, denn vorweg gab es einen Apero „Classic“ vom WG Emmerich: eine Sherry-Kreation mit 14,5% Alc, der mit einem anschließend gereichten Winzersekt vom WG Hohn wieder kompensiert wurde. Fruchtige Weißweine und jeweils ein Dornfelder und ein Spätburgunder rundeten das Bild der Weingüter ab. Nicht zu vergessen die lebhaften Diskussionen zu den Themen: neue Gläsertypen und die Folgen der Klimaveränderungen.

11. Mai
Spanien/, die Dritte: Codorniu

Wieder einmal besuchte uns Volker Valerius, der uns schon mit einigen vorzüglichen Tropfen der von ihm vertretenen Codorniu-Gruppe konfrontiert hatte. Nicht zu vergessen der Siegerwein aus unserer Welt-Cabernet-Sauvignon-Probe von 1998, einem 1990er Raimat „Vallcorba“. Und bei allem, was die Probe noch an hervorragenden Roten zu bieten hatte: wieder einmal war es ein „Vallcorba“ –diesmal aus dem Jahrgang 1994, einem Superjahr in Spanien- , der alle Bewertungen hinter sich ließ. Herr Valerius, dieser Wein steht weiter unter Beobachtung. Also: bleiben Sie uns gewogen. Ihre Proben sind immer ein Höhepunkt in unserem Jahresprogramm.

20. Mai
Weinkulturreise an den Mittelrhein: Boppard und Oberwesel

Die Weingüter Toni Jost und Lanius-Knab bildeten die Eckpfeiler unseres Zeitrahmens am Mittelrhein, dazwischen Kultur in Form einer Stadtführung in Oberwesel. Selten vermochte eine Winzerpersönlichkeit so zu beeindrucken wie Toni Jost es tut. Eine eindrucksvolle Vergleichsprobe mit Weinen vom Mittelrhein und deren Pendant aus dem Rheingau, fast schon zuviel für unseren engmaschigen Zeitplan. Aber selbst das Wetter war uns doch noch irgendwie wohlgesonnen und der Regen erwischte uns erst gegen Ende der Stadtführung. Zum Trocknen hatten wir dann wieder Zeit im imposanten Weinkeller von Lanius-Knab, wo auch eine weitere Jause mit Weinen des Hauses uns für die Rückfahrt fit machte. – Eine gelungene Reise, für die den Organisatoren großes Lob gebührt!

08. Juni
Das Weingut Ratzenberger zu Besuch in der Weinbruderschaft

Gut, dass wir Herrn Jochen Ratzenberger jun. den Rahmen für eine Solopräsentation gegeben haben. Wer vom Mittelrhein hätte neben ihm bestehen können? Besonders beeindruckend seine Beispiele zum Thema Kabinett-Weine! Sie können durchaus auch als Referenzweine angesehen werden. Das Stichwort des Abends hieß „Fruchtbombe“, gesteigert von den Kabinettweinen über die Spätlesen und das „Große Gewächs“ bis hin zum unvergleichlichen Riesling Eiswein aus 2002 „Bacharacher Kloster Fürstental“.
Nach der Probe bestand die einhellige Meinung: das war eine unserer besten Weißweinproben überhaupt…

06. Juli
Spanien, die Vierte: Weiß- und Roséweine

Nur der härteste Kern der Mitglieder wollte sich dieser Probe unterziehen, so dass es bei einer kleinen aber feinen Truppe blieb, die außerdem noch in den Genuß der einzigen „Open-Air-Veranstaltung“ dieses Jahres kam. Herrlich: auf der Terrasse sitzend und bei annähernd zentralspanischen Temperaturen auch noch spanische Weiß- und Roséweine verkosten: eigentlich ein Idealbild. Aber schwer haben sie’s, diese weißen Spanier, wie sich herausstellte. Dann doch eher die Rosés aus den unterschiedlichsten Sorten von Rotweintrauben. Gibt es eigentlich eine rote Traubensorte, aus denen die Spanier keinen Rosé machen? Die Stimmung bei dieser Probe war so gut, dass von den Roséweinen die zweite Flasche zum Nachtrunk geöffnet werden mußte, obwohl eigentlich eine Flasche für die Probe ausgereicht hätte. Diejenigen Mitglieder, die diese Probe versäumt haben, mögen es uns verzeihen…..Stichwort: Terrassenweine!

20. Juli
Nahe: 2005er Riesling Spätlesen trocken

10. August
Vorsicht!!! Riesling-Blindprobe!!!

Da war sie wieder, gefürchtet aber heiß begehrt: unsere jährliche Blindprobe. Auch diesmal hatte Axel Daub weder Kosten noch Mühen gescheut, uns mal wieder in die Irre zu führen. Was ist wohl das Schönste an dieser Weinprobe? Na? Natürlich die Gesichter der Probanden nach der Aufdeckung der Flaschen…Diese Blindproben hab nur Vorteile für uns:
1.) lehrreich 2.) hoher Spaßfaktor 3.) hilfreich zur Begrenzung der eigenen Hybris. In diesem Sinne: Axel, mach`s noch einmal…Wir lieben dich dafür, aber wir hassen dich auch, denn du hast immer als einziger von uns einen Informationsvorsprung.

14. September
Mittelrhein: Weingut Florian Weingart, Spay

Mit Florian Weingart war ein Winzer zu Gast, der uns mit einer ganzen Palette von Weinen aus dem Bopparder Hamm erfreuen konnte. Insbesondere seine Ausführungen zur Sekterzeugung und der allgemeinen Betriebsphilosophie bezüglich Weinberg und Kellertechnik fanden dankbare Zuhörer an diesem Abend. Besonders hervorzuheben: eine 2003er Bopp. Hamm Feuerley Riesling Auslese ** und eine ebensolche Beerenauslese: gnadenlos gut!

12. Oktober
Traditionelle Italien-Probe: Kampanien

Was würden wir ohne Paul Mangasser und seine Italienproben machen? In Unkenntnis über Italien sterben? Genau das sind sie, die Proben aus den unbekannten oder weniger bekannten Gebieten, mit denen er uns immer wieder überrascht.
Man fragt sich unweigerlich: sowas kommt aus Italien? – Sicher, die Sieger in diesen Proben haben auch immer ihren Preis, aber sollten wir deshalb auf sie verzichten? Seien wir froh, dass wir in unserer Runde solche Weine zur Verkostung präsentiert bekommen. Wir kämen ja auch auf anderem Wege gar nicht an sie ran. – Ja gut: hinfahren…, das wäre noch eine Möglichkeit und je öfter Paul Mangasser uns die Weine und ihre Anbauregionen vorführt, um so stärker wird z.B. bei mir der Drang, tatsächlich hinzufahren. Das Informationsmaterial hierfür ist ja immer bestens aufbereitet. Mach weiter so, Paul!

09. November
Spanien, die Fünfte: „Vino del Pago“-Weine

Ein neuer Qualitätsbegriff aus Spanien macht die Runde: vino del pago, Lagenweine vergleichbar mit den vini di tavola in Italien, gute bis höchste Qualität bei Umgehung der engen Grenzen eines DO bzw DOCa-Weines. Wilfried Schmitz sprang bei diesem Thema für den verhinderten Herrn Dr. Mühleib in die Bresche, so dass wir doch noch in den Genuß einer hochinterassenten Auswahl dieser noch in den Kinderschuhen steckenden Qualitätsstufe kamen.

03. Dezember
Nikolausessen im Kolping-Messehotel Deutz

Wie bisher jedes Jahr trafen wir uns wenn auch in einem kleineren, dafür aber um so gemütlicheren Kreis zum Nikolausessen: harmonische Gespräche in vertrauter Runde bei einem gelungenen Mahl, begleitet von entsprechenden Weinen an adventlich gedeckten Tischen. Herr Rausch hatte sich wieder mächtig ins Zeug gelegt, um uns mit Produkten aus Fluß und Wald zufrieden zu stellen. Nochmals herzlichen Dank an das Küchen- und Service-Team vom Kolping-Messehotel Deutz. Man könnte fast das Lied anstimmen: „Alle Jahre wieder…“

07. Dezember
Weingut Bastian zu Gast in der Weinbruderschaft

Den Probenabschluß in 2006 lieferte ein weiterer Vertreter des Mittelrheins, das Weingut von Fritz Holger Bastian.
Und er konnte nun wirklich mit einer Besonderheit aufwarten: Weine vom Ufer des Rheins, aus dem Weinberg –wie gewohnt-, aber im direkten Vergleich mit Weinen von der Rhein-(Wein-)Insel Heyles’en Werth. Eine große Teilnehmerzahl folgte gespannt dem Vortrag über die Entwicklungsgeschichte dieses zweigleisigen Anbaus, aber auch der Geschichte des Ortes und der Region, die so eloquent von unserem Gast vorgetragen wurde. Die Auswahl der Weine vom Gutsriesling bis hin zur Beerenauslese Goldkapsel ließ niemanden an der überragenden Qualität der Weine zweifeln, auch wenn -wie schon bei früheren Proben- von den Probenteilnehmern unterschiedliche Anforderungen an einen Wein mit der Bezeichnung „Großes Gewächs“ gestellt werden.
Alles in allem war diese Probe ein würdiger Abschluß eines abwechslungsreichen Veranstaltungsjahres.

Nicht vergessen sollten wir die Initiativen einiger Weinbrüder, die außerhalb des offiziellen Jahresprogramms ihre Weinkeller für Sonderproben geöffnet haben. Zu erinnern wäre dabei an eine große Probe von Nahe-Rieslingen unter dem Motto „Von der Quelle bis zur Mündung“ bei sommerlichen Temperaturen im Garten unseres Vorstandsmitglieds Wilfried Schmitz am 20.07.2006 sowie einer weitgefächerten Auswahl an Weißweinen des Rias Baixas unseres Weinbruders Wolfgang Klug, zusammengestellt aus Eigenimporten (24.08.2006).

Ganz besonderes Lob gilt in diesem Zusammenhang unserem Weinbruder Bernd Kögler für die Zusammenstellung einer Horizontalprobe des Jahrgangs 1993 diverser Bordeaux-Güter (25.11.2006), die wirklich große Namen enthielt. Für eine solche Probe bedarf es einer profunden Kenntnis des Entwicklungspotenzials der einzelnen Weine. Durch die Weinauswahl belegte er eindrucksvoll seine Leidenschaft für dieses Anbaugebiet.

An dieser Stelle bleibt dem Chronisten nur noch Dank zu sagen an alle hilfreichen Hände, die vor und hinter den Kulissen dafür gesorgt haben, dass alle Veranstaltungen so erfolgreich über die Bühne gebracht werden konnten. Ich bin sicher, dass den Weinschwestern und Weinbrüdern auch in unserem Jubiläumsjahr 2007 wieder ein weites Spektrum an Weinproben zur Verfügung stehen wird, das sie zufrieden stellt. Dennoch bleibt jedes Mitglied aufgerufen, eigene Ideen dem Vorstand anzudienen und so zu einer Bereicherung unserer Proben beizutragen und sei es außerhalb des Jahresprogramms.

Allen Mitgliedern, Weinfreunden und Freunden
wünschen wir frohe Weihnachten und ein gesundes und erfolgreiches
Jahr 2007, verbunden mit den besten Wünschen für Ihre Familien

Weinbruderschaft zu Köln e.V.
Im Dezember 2006